🪁 Spód Z Herbatników Fit

Sernik na zimno z truskawkami 14 czerwca 2015 Sernik na zimno, to idealny deser na upały. Sezon truskawkowy w pełni. Za chwilę zaczną się borówki, maliny, jeżyny, porzeczki…więc całe lato możemy szaleć w kompozycjach smakowych sernika. Przepis na sernik na zimno jest bardzo prosty. Teoretycznie robi się go bardzo szybko. W praktyce musimy uzbroić się w cierpliwość, kiedy poszczególne warstwy tężeją. Przepis na dużą tortownicę. Spód: duże opakowanie herbatników 3/4 kostki masła opcjonalnie odrobina …

402 likes, 56 comments - Dieta bez diety ︎ fit przepisy (@dieta_bez_diety) on Instagram: "Prosty, szybki, pyszny! Chcesz przepis na taki sernik? Oto sernik

Bardzo długo szukałam przepisu, który byłby zdrowszym odpowiednikiem pizzy – próbowałam wielu opcji, na blogu znajdziecie spód z kalafiora czy śniadaniową pizzę z tortilli. Chciałam przygotować przepis, z którego mogliby skorzystać wszyscy: bezglutenowcy, weganie, dbający o sylwetkę i zasuwający na siłowni. Chciałam, żeby przepis był bajecznie prosty i na tyle zdrowy, aby można go było włączyć do menu jako część zróżnicowanej diety. I oto jest! Bez glutenu, cukru, drożdży, nabiału, jajek ani żadnych zbóż. Przygotowuje się szybko i prosto, ciasto jest cieniutkie i chrupiące na brzegach, a sam spód bez dodatków ma niemal 20% białka! Mam nadzieję, że się Wam spodoba! :) Fit spód do pizzy Drukuj przepis Porcje: 1 cienka pizza o średnicy ok. 26-28 cm Składniki ► mąka z ciecierzycy [100 g / 2/3 szklanki] ► oliwa [10 g / 1 łyżka] Dodatkowo ► woda [150 ml / 2/3 szklanki] ► sól [1/2 łyżeczki] Przygotowanie Do mąki stopniowo dodawać wodę i mieszać tak, aby pozbyć się wszystkich grudek. Do gotowej masy (powinna być dość rzadka, jak ciasto naleśnikowe), dodać oliwę i sól. Odstawić na ok. 30 min. Po upływie tego czasu rozgrzać suchą patelnię. Wlać ciasto na środek patelni i pozwolić, aby samo się ,,rozprowadziło”, w ten sposób uzyskamy dobrą grubość ciasta i ładne brzegi (nie próbujcie rozprowadzać go okrężnymi ruchami jak ciasto naleśnikowe – przez to uzyskane brzegi będą cienkie jak w naleśniku i nie utworzy się chrupiący brzeg a’la pizza. Smażyć ciasto ok. 3-5 minut z obu stron. Doglądać, aby się nie przypaliło. Usmażone ciasto można przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i traktować jak każdy spód do pizzy – dodać dodatki i podpiec przez kolejne 10-15 minut. Smacznego! Sernik pomarańczowy z sokiem pomarańczowym jest pysznym ciastem, które ma świetną, kremową konsystencję. Przepis na sernik pomarańczowy to spód z herbatników i masła, masa serowa z sokiem z pomarańczy oraz mus pomarańczowy i płatki migdałów.

Sernik na zimno to znakomity pomysł na smaczny i orzeźwiający deser na lato. Nawet jeśli dotychczas nie miałaś okazji, by go przygotować, dzięki kilku wskazówkom z pewnością świetnie sobie z tym poradzisz. Rozkosznie chłodny deser w takim wydaniu świetnie sprawdzi się po obiedzie, jako niespodzianka podczas garden party, czy alternatywa dla lodów lub tradycyjnego tortu urodzinowego. Prosty sernik na zimno – jaki ser wybrać? Najważniejszym składnikiem każdego sernika na zimno jest – jak sama nazwa wskazuje – odpowiedni ser, który stanowi bazę całego ciasta. Ile przepisów, tyle różnych podejść do przygotowywania sernika bez pieczenia. Niektórzy robią go z serków homogenizowanych, co znacznie przyspiesza pracę i pozwala szybciej cieszyć się smakiem domowego ciasta. Inni natomiast dużo chętniej korzystają z twarogu, przy czym aby ciasto było delikatne i idealnie gładkie, warto sięgnąć po twaróg przynajmniej trzykrotnie zmielony. Przepis na ciasto z mascarpone Jeszcze innym sposobem na zrobienie bazy serowej, jest wykorzystanie serka mascarpone i połączenie go z twarogiem – w ten właśnie sposób przygotujesz na przykład egzotyczne ciasto z mascarpone i musem mango. Czy wiesz, że… 30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika? Oprócz sera, kluczem do przyrządzenia pysznego sernika na zimno jest spód – najlepiej, żeby był kruchy, dzięki czemu ciasto będzie przyjemnie zaskakiwać swoimi poziomami i strukturami. Wbrew pozorom zrobienie spodu zajmie Ci tylko chwilę. Kruchy spód mogą stanowić: płatki kukurydziane wymieszane z rozpuszczoną białą czekoladą i masłem herbatniki pokruszone w blenderze i wymieszane z prażonymi wiórkami kokosowymi, cukrem oraz roztopionym masłem (więcej dowiesz się z artykułu: Spód do ciasta z herbatników – jak go zrobić?, ulubione ciasteczka (np. pokruszone ciastka owsiane) lub biszkopty, słone krakersy lub precle, które świetnie przełamią słodycz masy serowej i sprawią, że sernik na zimno będzie miał jeszcze bardziej intrygujący smak. Spód z białej czekolady do sernika W tym przepisie na malinowy sernik na zimno znajdziesz proporcje na spód z białej czekolady i płatków kukurydzianych. Spód z herbatników i wiórek kokosowych Spód z precli W tym przepisie na sernik z ricottą znajdziesz proporcje na spód z pokruszonych precli. Sernik bez pieczenia – jakie składniki kupić? Ser i spód to nie wszystko, co składa się na pyszny, letni sernik bez pieczenia. Za jego zwartą konsystencję często odpowiada żelatyna. Dla ułatwienia, wybierz żelatynę w listkach, która rozpuszcza się zarówno w zimnych, jak i ciepłych płynach i nie pozostawia żadnych grudek. Przeczytaj także: Jak stosować żelatynę? Sernik z nerkowców Zdarzają się także ciasta bez pieczenia, które nie wymagają użycia żelatyny – tak jest na przykład wegańskim serniku z nerkowców z jagodami. Za właściwą konsystencję masy tego sernika (tzw. nerkownika) odpowiadają zblendowane orzechy połączone z syropem klonowym, olejem kokosowym, wodą i laską wanilii. Pozostałe składniki potrzebne do przygotowania sernika są już kwestią Twoich indywidualnych upodobań i przepisów, z których zechcesz skorzystać. Niekiedy potrzebna będzie śmietanka 30%, innym razem biała czekolada, jogurt naturalny lub kakao. Sięgaj po sezonowe owoce, słodkie bakalie i baw się różnymi smakami galaretek. Prosty sernik na zimno – najczęstsze błędy Co zrobić, aby uniknąć błędów w kuchni? Najlepiej uczyć się na błędach innych! Nie inaczej jest w przypadku prostego sernika na zimno, podczas przygotowywania którego dość łatwo można zaliczyć kulinarną wpadkę. Nie spiesz się – pośpiech, zwłaszcza w kuchni nie jest Twoim sprzymierzeńcem. Każda warstwa powinna być gęsta, aby ciasto można było bez problemu kroić i serwować domownikom oraz gościom. Jeśli w serniku, który przygotowujesz, jednym ze składników jest galaretka, pamiętaj, żeby przelać ją do formy dopiero, gdy się schłodzi i nabierze żelowej konsystencji. Kiwi, ananas, mango – choć smaczne, owoce te bywają zdradliwe, ponieważ posiadają enzym zapobiegający wiązaniu żelatyny. Jeśli więc zalejesz je galaretką, pozostanie ona płynna. Aby tego uniknąć, owoce należy wcześniej wrzucić na chwilę do wrzątku. Temperatura twarogu – tworzenie się nieestetycznych grudek w masie serowej to dość powszechny problem. Unikniesz go, jeśli twaróg do sernika na zimno wyjmiesz wcześniej z lodówki. Powinien mieć temperaturę pokojową – jedynie wówczas dobrze połączy się z innymi składnikami i stworzy idealnie gładką masę. Znasz już kilka najważniejszych wskazówek, które mogą przydać Ci się podczas przygotowywania sernika na zimno. Teraz pora wykorzystać je w praktyce! Sprawdź nasze przepisy na serniki na zimno i zaskocz wszystkich słodkim, orzeźwiającym deserem w sam raz na upalne lato. Zobacz tę poradę na Link do porady:

Tarta borówkowa fit. Spód z orzechów pistacji i nerkowca. Masa to maskarpone z borówkami, posypane witaminami w postaci borówek. Ciasto to porcja witamin i minerałów.

Witajcie, lekki sernik inspirowany czekoladkami Kinder Czekolada. Kakaowy spód to powstał między innymi z herbatników, żółtek oraz kakao i mleka. Masa serowa to połączenie sera twarogowego oraz jogurtu naturalnego. A całość została polana pyszną czekoladową polewą. Wierzch możesz również udekorować kawałkami czekoladek Kinder. Sernik jest bardzo lekki i delikatny. Idealny na deser lub drugie śniadanie a do tego bogaty w białko! Spróbujesz? Składniki (forma o średnicy 16 cm) Spód 50 g herbatników bez cukru/pełnoziarnistych2 żółtka1 łyżeczka kakao3 łyżki mleka roślinnego lub zwykłego2 łyżki ksylitolu Masa 250 g sera twarogowego w kostce200 ml jogurtu naturalnego1 budyń waniliowy bez cukru2 białka jajka3 łyżki ksylitolu Polewa 4 kostki gorzkiej czekolady min 70%2 łyżeczki oleju kokosowego Wykonanie Spód Herbatniki pokrusz i zblenduj z żółtkami, ksylitolem, kakao oraz mlekiem na gładką masę. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Masa Białka ubij na sztywną pianę. Ser, jogurt, budyń oraz ksylitol zblenduj na gładką masę. Dodaj ubite białka delikatnie łącząc wszystkie składniki za pomocą łyżki. Masę przelej na spód. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-55 min. Następnie wyłącz piekarnik ale nie otwieraj go zostawiając sernik na około pół godziny. Następnie wyciągnij ciasto i zostaw do ostudzenia. Przygotuj polewę: w rondelku rozpuść czekoladę oraz olej kokosowy. Polej ciasto. Wierzch ciasta możesz posypać startą czekoladą lub orzeszkami. Sernik przechowuj w lodówce. Smacznego! Weronika.

Ciasto „malinowa chmurka” – przepis na spodzie z ciastek. Ciasto „malinowa chmurka” na spodzie z herbatników to najprostsza i najszybsza wersja tego deseru. Wybierając ją, nie musisz już obawiać się, że biszkopt Ci się nie uda, albo przyrządzony w piekarniku kruchy spód okaże się zbyt twardy.

SKŁADNIKI 1 szklanka wody 1 galaretka agrestowa 2 łyżeczki żelatyny 10 listków świeżej mięty 100 g herbatników maślanych, pełnoziarnistych 2-3 łyżki masła 400 g serka mascarpone 10 łyżek śmietany 30% 100 g cukru pudru 1 łyżka syropu miętowego kilka owoców agrestu do dekoracji SKŁADNIKI 1 szklanka wody 1 galaretka agrestowa 2 łyżeczki żelatyny 10 listków świeżej mięty 100 g herbatników maślanych, pełnoziarnistych 2-3 łyżki masła 400 g serka mascarpone 10 łyżek śmietany 30% 100 g cukru pudru 1 łyżka syropu miętowego kilka owoców agrestu do dekoracji Opis Szczegóły produktu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciastka dobrze pokruszyć lub zmielić w młynku Dodać do herbatników miękkie masło, całość zagnieść i wyłożyć tortownicę o średnicy 20 cm Wodę w rondlu zagotować Ściągnąć garnek z ognia, wsypać galaretkę i żelatynę. Całość dobrze połączyć ze sobą i wrzucić liście mięty Odstawić do przestygnięcia W misce ubić serek ze śmietaną i cukrem pudrem (wcześniej przesianym przez sitko) Gdy masa będzie gotowa, dodać syrop i galaretkę (bez liści). Ponownie całość dobrze wymieszać Gotową masę przełożyć na spód z ciastek Przykryć górę formy folią spożywczą i włożyć do lodówki Sernik udekorować owocami agrestu

. 364 287 753 573 626 654 410 603

spód z herbatników fit